A história do trigo em terras brasileiras é um conto de perseverança. O grão desembarcou no país em 1534, quando o Brasil ainda era dividido em capitanias hereditárias. O trigo foi trazido por Martin Afonso de Souza até a capitania de São Vicente – correspondente, hoje a toda região Sul, além de partes do Sudeste, … Continue lendo A tecnologia como próximo passo da cultura do trigo
Um dos alimentos considerados mais completos para o ser humano, fonte de cálcio, proteína, ferro, fibras e vitaminas A, C, D e E – mas também cheio de polêmicas ao seu entorno –, o leite é uma das peças que contribui de maneira substancial para a geração e o incremento da renda de milhares de … Continue lendo Dia Mundial do Leite: a rastreabilidade como ferramenta de diferenciação no mercado
Na prática, a resposta é que muitas leguminosas podem contar com o sistema de rastreabilidade para registrar todo o processo de produção e deixar as informações disponíveis aos consumidores, a exemplo do feijão, da ervilha, lentilha, grão-de-bico e amendoim. Especialmente nesta data em que é comemorado o Dia Mundial das Leguminosas – 10 de fevereiro … Continue lendo Quais leguminosas podem ser rastreadas?
A pedidos dos clientes e por entender que a rastreabilidade é uma forma de estabelecer uma relação segura e confiável com seus consumidores, o produtor de hortaliças Raurício Ferreira do Nascimento também investiu no Origem Garantida. Em Brazlândia/DF, em uma área de 5 hectares, ele produz através do cultivo em solo brócolis, almeirão, alface, alecrim, … Continue lendo Origem Garantida: Transparência em destaque nos negócios
Uma recente pesquisa realizada em parceria entre Embrapa, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) revelou que 84% dos agricultores brasileiros já utilizam, ao menos, uma tecnologia digital como ferramenta de apoio na produção agrícola. Isso mostra que as tecnologias têm sido eficientes nas mais … Continue lendo “Mais de 84% dos agricultores utilizam pelo menos uma tecnologia digital”
Diante de um momento como este, é preciso pensar em alternativas que se adaptem ao contexto. Por isso, trouxemos algumas dicas que podem ser adotadas no dia a dia de produtores de hortifrúti.
Por mais que a janela de semeadura do trigo seja no mês de maio, conforme o zoneamento agrícola e de risco climático, o momento é oportuno para o produtor planejar a safra, optando por práticas que garantirão maior produtividade e rentabilidade, a exemplo do planejamento de semeadura.
Você já parou para pensar sobre os desafios enfrentados pelos produtores de alimentos na hora do cultivo? E sobre o uso de defensivos agrícolas na produção? Leia o texto e saiba mais sobre esses assuntos.
Para quem produz alimentos, o caderno de campo é uma importante ferramenta de controle e gestão. Já ouviu falar sobre ele ou utiliza? Nesse caderno de campo o produtor faz registros de todo o processo produtivo do alimento, por isso é um material presente na rotina de trabalho.
Já falamos em alguns textos aqui no blog para que serve a rastreabilidade, explicamos todos os detalhes da INC 02/2018, incluindo os prazos de adequação e as informações mínimas obrigatórias que devem constar na consulta. Mas você já refletiu sobre os benefícios dessa ferramenta? Ela auxilia tanto os produtores quanto os consumidores de frutas, verduras … Continue lendo 5 benefícios da rastreabilidade de alimentos
