Rastreabilidade de alimentos garante transparência com o consumidor

Ferramentas digitais também são essenciais para o produtor estar em dia com a normativa que rege este assunto em nível nacional Ter todos os dados relacionados à produção registrados e armazenados de forma segura e estar em dia com a legislação (IN Conjunta 02, de 7 de fevereiro de 2018 - Mapa e Anvisa) representa … Continue lendo Rastreabilidade de alimentos garante transparência com o consumidor

Produção integrada de uva prevê manejo mais sustentável

Entra em vigor em 1º de julho a Instrução Normativa nº 21, publicada no Diário Oficial da União (DOU), que traz as normas técnicas específicas para a Produção Integrada de Uva em Processamento (PIUP). Conforme a Embrapa, a Produção Integrada de Uva para Processamento é um sistema de adesão voluntária que possibilita a certificação da … Continue lendo Produção integrada de uva prevê manejo mais sustentável

5 motivos pelos quais a cenoura e o tomate encareceram na gôndola do supermercado

Até abril de 2021, a contar 12 meses, os itens que mais aumentaram entre os alimentos são a cenoura (195,00%) e o tomate (117,48%), segundo o IBGE. Fatores que influenciam este cenário tem a ver com a produção lá na agricultura, que teve fortes impactos climáticos na última safra. Chuvas intensas afetaram áreas de cenoura em … Continue lendo 5 motivos pelos quais a cenoura e o tomate encareceram na gôndola do supermercado

Monitoramento na safra de maçã quer garantir que frutas não tenham resíduos

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) divulgou nesta semana que auditores fiscais federais agropecuários devem realizar, até o mês de julho, um monitoramento dos resíduos de agrotóxico da atual safra de maçãs em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul. Estas são regiões que mais concentram a produção da fruta. Isso integra … Continue lendo Monitoramento na safra de maçã quer garantir que frutas não tenham resíduos

E se as cobranças por qualidade fossem substituídas pela rastreabilidade?

PL dos Agrotóxicos levanta outro debate: o que falta para usarmos mais a rastreabilidade a favor do produtor rural e do agronegócio diante do mercado consumidor? O agronegócio tem sido notícia na maioria dos veículos de comunicação de massa neste mês de fevereiro com uma pauta antiga do setor, a questão das mudanças para a … Continue lendo E se as cobranças por qualidade fossem substituídas pela rastreabilidade?

Inicia a colheita do pêssego no Rio Grande do Sul

É o Rio Grande do Sul o maior produtor de pêssego do Brasil. Segundo informações da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Estado, a produção destinada para a indústria de conservas está concentrada na região Sul gaúcha. Já a produção de frutas de mesa está localizada em maior quantidade na região da Serra. … Continue lendo Inicia a colheita do pêssego no Rio Grande do Sul

Ano Internacional das Frutas, Legumes e Verduras. O que isso tem a ver conosco?

Aumentar a conscientização sobre o consumo de frutas, verduras e legumes por parte da população tem uma relação íntima com a melhoria da saúde das pessoas. Por isso, a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), em parceria com a Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS/OMS), Ministério da Saúde e Ministério da … Continue lendo Ano Internacional das Frutas, Legumes e Verduras. O que isso tem a ver conosco?

O dia de quem produz a tradicional bergamota!

Esta época do ano é propícia para saborear as bergamotas “lagarteando” no sol do inverno sulino! Nesta terça-feira, 8 de junho, Dia do Citricultor, é momento de lembrar que esta é uma das cadeias produtivas que contribuem para o agronegócio brasileiro, seja com o fornecimento de frutas para consumo in natura, para industrialização de sucos … Continue lendo O dia de quem produz a tradicional bergamota!

Origem Garantida: Transparência em destaque nos negócios

A pedidos dos clientes e por entender que a rastreabilidade é uma forma de estabelecer uma relação segura e confiável com seus consumidores, o produtor de hortaliças Raurício Ferreira do Nascimento também investiu no Origem Garantida. Em Brazlândia/DF, em uma área de 5 hectares, ele produz através do cultivo em solo brócolis, almeirão, alface, alecrim, … Continue lendo Origem Garantida: Transparência em destaque nos negócios

Pandemia e comercialização de alimentos: dicas para produtores de hortifrúti

Diante de um momento como este, é preciso pensar em alternativas que se adaptem ao contexto. Por isso, trouxemos algumas dicas que podem ser adotadas no dia a dia de produtores de hortifrúti.