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Tendências que influenciarão a indústria de alimentos em 2021

Como abordamos em textos anteriores aqui no blog, muitos dos hábitos alimentares adotados durante a pandemia permanecerão e conduzirão os próximos passos dos mercados de alimentos. A ADM – empresa global em nutrição e parceira das principais marcas de consumo do mundo – divulgou um estudo sobre as cinco tendências de alimentos e bebidas que … Continue lendo Tendências que influenciarão a indústria de alimentos em 2021

Entenda o novo decreto do Sistema Nacional de Sementes e Mudas

Um ano singular também para o mercado sementeiro. Além dos inúmeros fatores que tornaram o período desafiador – e, ao mesmo tempo, diferenciado – para o agronegócio como um todo, o setor teve que encarar também as “sementes não solicitadas do exterior”, como se refere o Ministério da Agricultura em suas publicações sobre as ocorrências … Continue lendo Entenda o novo decreto do Sistema Nacional de Sementes e Mudas

Os alimentos que compõem a sua ceia têm origem garantida?

As celebrações de fim de ano estão chegando. Por conta do Covid-19, não será como nos anos anteriores, rodeados de amigos e familiares, mas com certeza o período não passará em branco. Para marcar o momento, nada melhor do que uma boa receita, com alimentos frescos e sadios. Tanto para o Natal quanto para o … Continue lendo Os alimentos que compõem a sua ceia têm origem garantida?

Origem Garantida em todo Brasil

Rio Grande do Sul Gelson Dalla Nora Cidade:Frederico Westphalen/RSProduto:Hortaliças Contato:(55) 99637-3411 / (55) 99684-8962 Gustavo Scolari Botton Cidade:Jaboticaba/RSProduto:Hortaliças e tomate Contato:(55) 9 9637-1333  Daniel Rodrigo Guareschi Cidade:Palmeira das Missões/RSProduto:Hortaliças Contato:(55) 9 9981-4651 Reni Cristina Hermes Cidade:Augusto Pestana/RS Produto:Hortaliças e MorangoContato:(55) 9 9165 1997 Mauro Dalla Nora Cidade:Frederico Westphalen/RSProduto:Hortaliças e legumesContato:(55) 9 99819564 Geraldo Fukumoto Fujii Cidade:Pelotas/RSProduto:Hortaliças Contato:(53) … Continue lendo Origem Garantida em todo Brasil

Quando a “Origem Garantida” faz diferença nos negócios

O mercado de alimentos está mais exigente do que nunca. O consumidor quer saber quais insumos foram usados na produção, quais manejos foram adotados, de onde vem e quem produziu o que vai à mesa. Essas são algumas das dúvidas mais frequentes dos consumidores nos últimos tempos e estão guiando as tomadas de decisões dos … Continue lendo Quando a “Origem Garantida” faz diferença nos negócios

Preciso atender uma reclamação na emergência de soja e agora?

Estamos em pleno processo de semeadura e emergência dos campos de produção de soja em diversas regiões produtoras de grãos do Brasil. Neste contexto, identificar quais as limitações que geram problemas na germinação, emergência e, consequentemente, no desenvolvimento inicial de plantas têm sido importante não apenas para o agricultor, mas também para quem produz e … Continue lendo Preciso atender uma reclamação na emergência de soja e agora?

Uva: um olho na videira e outro no clima

No Rio Grande do Sul, maior produtor nacional de uva – com participação de 90% na produção de vinhos e espumantes, segundo a Radiografia Agropecuária Gaúcha 2020 –, a colheita já iniciou nas cultivares mais precoces. Na região do Médio Alto Uruguai, no Norte gaúcho, há uma peculiaridade na maturação das frutas. Conforme o enólogo … Continue lendo Uva: um olho na videira e outro no clima

Falta de chuva e alta temperatura no plantio da soja

O plantio de soja segue a todo vapor no Brasil. No entanto, no Sul do país, sojicultores estão sendo desafiados pela estiagem – que novamente assola a safra de verão. Em meio a este cenário, as Boas Práticas de Plantio são ainda mais essenciais. Em uma breve avaliação nas lavouras do Norte gaúcho, o engenheiro-agronomo … Continue lendo Falta de chuva e alta temperatura no plantio da soja

Soja: plantabilidade como estratégia essencial para a semeadura

Iniciamos a safra de soja 2020/2021 com o clima regendo e desafiando a semeadura de Sul a Norte no Brasil. No entanto, a perspectiva de bons preços no mercado doméstico e no âmbito das exportações sustenta a projeção de um novo recorde na produção brasileira de soja, conforme informam algumas consultorias, pois os produtores deverão … Continue lendo Soja: plantabilidade como estratégia essencial para a semeadura

Como conservar frutas e verduras em dias quentes

Com as temperaturas mais altas nesta época do ano é comum frutas e verduras terem o seu processo de amadurecimento acelerado e “passam do ponto”, como a gente se refere popularmente. A questão é que frutas e verduras devem ser consumidas no ponto, até mesmo para não causarem nenhum mal-estar no organismo e/ou desperdício. Por … Continue lendo Como conservar frutas e verduras em dias quentes