Em 2019, o agricultor goiano Celiano Alves investiu no Origem Garantida com o objetivo de alcançar novos mercados e de estreitar o relacionamento com os seus clientes, que na época já manifestavam interesse em conhecer a origem dos produtos cultivados e comercializados por ele e a família. Em uma área de 1,8 hectares, localizada na área rural de Goiânia/GO, eles produzem diversos tipos de hortaliças, entre elas alface, couve, espinafre, manjericão, hortelã, rúcula e cheiro-verde. Tudo produzido em sistema hidropônico. Celiano está conectado com as tendências de mercado e a rastreabilidade tem auxiliado para prosperar nos negócios.